Печать и PDf
Рулет из лаваша с печенью трески.
Рулет из лаваша с печенью трески
Ингредиенты:
- печень трески — 1 банка;
- лаваш армянский — 1 шт.;
- яйцо — 3 шт.;
- сыр твёрдых сортов — 50-70 г;
- листья салата — 1 пучок;
- майонез — 2-3 ст. л.
Приготовление рулета из лаваша с печенью трески:
Подготовить продукты. Яйца предварительно сварить вкрутую и остудить. Листья салата вымыть и обсушить.
Лист лаваша смазать майонезом. Края лаваша лучше оставить чистыми, так будет удобнее заворачивать рулет и он будет более аккуратным. Яйца очистить от скорлупы, натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца на лаваш и сформировать плотную полоску.
Затем рядом с яйцами выложить пару листья салата, тоже полосочкой.
С печени трески слить лишнее масло, а затем размять печень вилкой, выложить на лаваш рядом с листьями салата.
Сыр натереть на крупной тёрке и выложить последней полоской. Таким образом у нас получилось 4 полосочки из начинки.
Завернуть пустые края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш в плотный рулет. Получившийся рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 2 часа.
Готовый рулет из лаваша с печенью трески нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Такая закуска прекрасно подойдёт для подачи к пиву. Посмотрите, какие яркие и аппетитные рулетики получились!
-
- Рулет из лаваша с печенью трески 1
-
- Рулет из лаваша с печенью трески 2
-
- Рулет из лаваша с печенью трески
