Печать и PDf
Лечо.
Лечо
Методом проб и ошибок оставила самое вкусное.
Ингредиенты:
- 3 кг помидор через комбайн, мясорубку.
- 3 кг. перца кусочками
- 3/4 ст. сахара
- 1 ст.л соли
- 1 л. эссенции уксус
- 1 ст.л. сухой горчицы
Приготовление лечо:
Все в кастрюлю и кипятить 30 мин.
Все по вкусу отрегулируйте сами.может соль.может уксус.может сахар.добавить.
20 шт.перца черного раздавил скалкой и в массу и еще 10 мин.
Стерелизуем 10 мин 700 гр банки.
Автор Диана Беляева.
Рубрики:
